以蜂蜜为媒以设计为力： 高校学子助力乡村振兴“新丝路”
以蜂蜜为媒以设计为力： 高校学子助力乡村振兴“新丝路”
■本报记者何佳芮
为推进质量兴农、绿色兴农、品牌兴农，南京财经大学艺术设计学院“懒得农场”实践团队于7月前往新疆伊犁尼勒克县赛克云端草原黑蜂场和新疆塞外本草蜂业有限公司，进行主题为“助力乡村振兴新丝路”的暑期社会实践。
新疆黑蜂是国内珍贵的蜂资源，已被列入国家级畜禽遗传资源保护名录，哈萨克养蜂技艺也已进入新疆维吾尔自治区第四批自治区级非物质文化遗产名录。7月正是取第一次蜂蜜的时候，也是养蜂人最忙的一个阶段，每天忙活12个小时以上是常有的事。“懒得农场”项目组成员来到这个被称为云端草原的赛克草原，深度体验了几天养蜂人的忙碌生活。
“拿起一块放到嘴里，甜甜的蜂蜜在嘴里像爆汁一样从蜂蜡中溢出来，甜而不腻，回味无穷。”这是实践团队成员吉哥尔·叶尔江在品尝黑蜂蜂蜜后的感想。“懒得农场”实践团队共走访了5位养蜂人。团队成员们穿上了养蜂专用防护服，跟随养蜂人取蜜，了解了黑蜂的习性、养蜂的工具及采蜜技术。通过交流和体验，实践团了解到，这里的黑蜂蜂蜜品质优良，使用纯天然的养殖方式，但是由于近几年的疫情原因，加上之前的宣传不足，缺乏品牌度，天山脚下的黑蜂蜜在全国市场销路仍不稳定。
尼勒克县独库情农牧科技有限责任公司是“懒得农场”实践团队对接几年之久的伊犁农牧企业。几年时间内，“懒得农场”实践团队帮忙进行产品包装设计、品牌提升及媒体运维、销售渠道拓展等工作，力求依托南京财经大学的优质市场开拓运维经验及艺术设计学院的设计工作经验，帮助其拓展东部沿海城市的销售空间，让优质的新疆农产品进入更多百姓的家庭。目前，“懒得巢蜜”“懒得营养米昔”“天山百花礼盒”等产品均已在各大平台销售，市场规模不断扩大。
7月5日，“懒得农场”实践团队前往尼勒克县独库情农牧科技有限责任公司及新疆塞外本草蜂业有限公司，走访了云端草原黑蜂蜜对接的蜂蜜工厂及蜂蜜加工包装车间、“懒得农场”新疆发货仓。其设备均为真空灭菌处理机，制作车间干净整洁，工序有条不紊。“我们车间将批次生产原料使用真空压力及输送泵，输送到调配罐，在真空灭菌机中灭菌后，根据原料蜜不同水分、色泽、口感和香味充分混合并充分调配，最后输送到成品罐。”蜂蜜工厂负责人说。
随后，“懒得农场”实践团队走访了尼勒克县副县长苏杰，并向苏副县长介绍了团队设计的“懒得小蜜罐”。苏杰表示，“懒得农场”实践团队设计与开发的产品，很好地改善了现有新疆农副产品形象粗放的弊端，让新疆农副产品从“卖产品”到“卖品牌”，学生们用自己的切实行动，推进了新疆农牧产业增收。
此次实践调研活动，让该实践团队深度走进了乡村草原，与黑蜂蜂农交流学习经验。为参加实践的同学们提供了理论与实践相结合的平台。同学们表示，通过此次实践走访，团队成员对于自己的设计能力在乡村振兴能有用武之地感到自豪和兴奋，他们也将与伊犁农户保持沟通和合作，在乡村振兴中贡献自己的青春力量。
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